月桂樹🌿🌿

先週、お客様のお宅で駐車場を1台分増やすリフォーム工事が始まりまして、

数本の樹木が伐採されました…

その中に綺麗な葉を沢山つけた月桂樹がありました🌿

まずはちょこっと

月桂樹のご紹介をしたいと思います🌳

月桂樹はクスノキ科の常緑高木、

フランス語だとローリエ、英名だとローレルと呼ばれています。

乾燥させた葉はみなさん目にした事があると思いますが、煮込み料理の香りや風味づけなど様々な料理に利用できます。

常緑樹なので一年中収穫できるのが魅力ですね。

なので、まずは葉を1枚づつ洗い乾燥…

そして月桂樹はさし木が出ると聞いたので

期待を込めて✨✨

それから月桂樹の葉でリースを作りました✨

1枚の葉を折りたたみ、太めのワイヤーに刺していくという単純な作業を繰り返すだけです…

この作り方は厚みがでるのでリースには向いているなと、、、思っていたより上手にできました😊

そしてなりより作業中ずーっとローリエの香りに癒やされました🌿おしゃれなカフェに居るような気分（笑）

月桂樹がお庭にあると、緑を一年中楽しめるだけではなく、お料理や雑貨作りにも利用できてとても楽しめる樹木だと思いました🌳✨✨